LHCF versus HCLF Ernährung untersucht
Die Studie von P. Prins und T. Noakes (aus Journal of Sports Science & Medicine) untersuchte den Einfluss einer 6 wöchigen Low Carb versus High Carb Ernährung auf die Laufperformance bei einem 5km Time Trial.
Ein allgemeine Meinung in der Sportwissenschaft ist, dass hoch intensives Training/Leistung (>70% VO2max) am besten durch eine hohe Energiebereitstellung von Kohlenhydraten aufrechterhalten wird. Dieses basiert zum Teil auf Untersuchungen aus den Jahren 1920. Seitdem haben nur wenige Studien diese Gültigkeit getestet.
Diese Studie untersuchte Freizeitsportler, die einen 5-km-Time Trial mit einer Intensität von mehr als >80 % VO2max absolvierten. Dabei wurde jeweils der Einfluss einer 6-wöchige kohlenhydratarmen, fettreichen Ernährung (LCHF), verglichen mit der Leistungen bei einer Ernährung mit mehr Kohlenhydrate und weniger Fett (HCLF). Sieben männliche Athleten absolvierten mehrere 5 km Time Trial im nüchternen Zustand während der zwei 6-wöchigen Zeiträumen, in denen sie sich entweder HCLF oder LCHF ernährten. Die Trainingsleistung während des Untersuchungszeitraum blieb dabei unverändert. Es waren keine ernährungsbedingten Leistungsunterschiede bei den abschließenden 5km Laufleistungen festzustellen. Die Energie durch die Kohlenhydratoxidation betrug 94 % der Energie bei der HCLF Ernährung, aber nur 65 % unter den LCHF Bedingungen.
Zusammenfassend kann festgestellt werden, dass die HCLF Ernährung keinen Vorteil gegenüber einer fettreichen Ernährung darstellte. Da die untersuchten Sportler bei diesem Studiendesign schneller laufen als 88 % der durchschnittlichen Freizeit-Langstreckenläufer in den Vereinigten Staaten Staaten (USA) kann diese Erkenntnisse eine breite allgemeine Anwendung finden.
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SNDC beschäftigt sich mit Gesundheit, Ernährung und der sportlichen Leistung. In den letzten Jahren führte dies zu Konzepten für gesundheitliche Prävention und sportliche Leistung für Alle. SNDC verfügt über langjährige Expertise in der Leistungsdiagnostik und Trainingssteuerung sowie individuelle Ernährungskonzepte für Ausdauersportarten wie Radfahren, Laufen, Triathlon, Motocross sowie BMX und Mountainbike. Durch die eigene leistungssportliche Erfahrung im Radsport als BMX Europameister, sowie das sportwissenschaftliche Studium an der Deutschen Sporthochschule Köln mit anschließender Leitung des Kompetenzzentrums für Leistungsdiagnostik ZeLD, zeichnet SNDC als kompetenten Partner aus.
AUTOR | Stephan Nüsser
QUELLE | » Studie NIH National Libary of Medicine 19. November 2019